上個月的母親節 P媽提議說想去桃園吃活魚三吃
這家全家福活魚餐廳 是P媽和P爸的首選
(大概前後大概去了4、5次)
二話不說 就馬上敲定了行程


牆上貼紙菜單 店家還有另一個單價表
至於魚的部份 就要看魚的種類 魚的重量而定


旁邊有個選魚區 選魚的感覺有點可怕 我想還是不要看的好
就直接跟店家說要什麼樣的魚和多大就好
最後決定約10斤的草魚


【小菜】NT.40
涼拌小黃瓜、滷豆乾


【白飯】NT.10
這碗非常樸實的白飯 待會是重要的角色


【薑絲大腸】NT.240
首先上桌的是酸溜溜的大腸
大腸的咬勁 加上酸酸的口感
這道絕對不輸開胃菜


【豆酥蒸魚】
草魚鮮蒸過 再淋上炒香的油酥
鹹甜的醬汁 鮮嫩的魚肉 又配上豆酥
好提味 


【糖醋鮮魚】
魚肚切網狀 往內翻後下鍋油炸
上桌時 一定要趁熱吃
魚肉表層好酥 沾上特製的糖醋醬 好吃


【豆瓣鮮魚】
豆瓣微微的辣 偏點甜味 滑嫩的豆腐和魚肉
淋上白飯 越吃越順口


【黃金魚片】
外酥皮香 賣像上很可口
不過皮會有些吃油 吃了一塊會有些油膩感
如果還怕這樣的口感 建議選別種料理


【砂鍋魚頭】
前面的菜 真的很下飯
當沙鍋魚頭出現時 肚子實在是太飽
湯頭還滿清淡的 後來這沙鍋魚頭打包回家


【酥炸肥腸】NT.280
大腸炸過後 中間在塞蒜 還不錯吃

以上7道菜 價錢大約2千2上下 中等價位
如果活魚只能選3吃
我想豆瓣、糖醋、豆酥是最佳選擇


全家福活魚餐廳
地址:桃園縣龍潭鄉大坪村7鄰96號
電話:03-4712626


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