前陣子在報紙上
看到介紹台中的日式豬排
不曉得要去哪一家<福勝亭‧家亭竹‧丼喀滋>
福勝亭的風評很高
不過最後還是決定
從離家距離最近的開始
"丼喀滋"


【豬排醬 & 油醋醬】
每個桌上都有擺著這兩罐
各有風味
待會要沾豬排和高麗菜絲用
當我碰到這醬汁罐
冰冰的
應該是從冰箱拿出來沒多久


【咖哩定食起士藍帶豬排】NT.190〈附高麗菜絲、茶碗蒸、漬物、湯品〉
分成4大塊的厚豬排
咬下很過癮


裡頭夾著火腿和雙色起司

可惜口感稍硬

咖哩有點辣辣的

這盤的食物都溫溫的

有點失望

因為我喜歡熱呼呼的

食物才好吃嘛!!


【蓋飯喀滋丼】NT.150〈附漬物、湯品〉
上面就是經典的炸豬排加蛋液

底下有洋蔥、魚板絲、海苔、日式醬汁等

讓白飯吸收了鹹鹹甜甜的口感

不知道為什麼

這一份豬排比上面的起士藍帶豬排來的嫩多了

同樣食物也溫溫的
我喜歡白飯吸收醬汁的味道


【漬物】
漬香菇‧酸甜的口感很開胃

昆布捲‧甜甜的



【湯品】
裡頭有綠豆芽、薑絲
這湯實在是有夠清淡的

湯的味道就是薑絲味



【高麗菜絲】
淋上油醋醬

或搭著豬排吃
口感清爽



【茶碗蒸】

魚板+2朵小香菇
上面淋著鹹鹹甜甜的醬油

要從下面舀起

要不然直接舀到上面

口味是很重的


【酥炸豆腐腦】NT.70
看到報紙推薦

點來吃吃看

以花生粉、澱粉製作內餡

蒸煮後再炸

口感外酥內嫩

這也是溫溫的

裡頭白白的內餡

味道很淡

吃了2.3口後超油膩
~怕油膩的人

還是不要輕易的嘗試


【和風綜合沙拉】NT.40

醬汁以油醋醬為主裡頭添加了芝麻

很輕食

可減除油膩感

到店裡不想吃炸物的人

可以點這道菜


【飲料無限暢飲】
還有白飯、湯、高麗菜絲可免費續加

服務的態度還不錯
上菜的速度也很快
但家店食物都溫溫的
只有湯品是熱呼呼
是這家店的特色嗎?
就當自己是光顧這家店的經驗吧!!

丼喀滋〈中美店〉
地址:台中市中美街365號
電話:04-23100022
營業時間:平日 11:00 - 14:30 ‧16:30 - 21:00  
                    假日 11:00 - 21:00





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